认知实习总结报告

认知实习总结报告 | 楼主 | 2016-12-09 04:36:15 共有3个回复
  1. 1认知实习总结报告
  2. 2认知实习总结报告
  3. 3认知实习总结报告

大连的餐饮业市场营销策略及企业发展战略,住宿餐饮业发展主要呈现如下特点,争取政府财力支持建立全市餐饮业发展基金,古语有云纸上得来终觉浅绝知此事要躬行。

认知实习总结报告2016-12-09 04:34:40 | #1楼回目录

为了我们加深对生物技术相关职业与行业的了解,顺便确认喜欢或擅长的职业,为从学生走向社会转变做准备,老师带领我们进行了此次就长沙周边开发区相关专业的认知实习。我们即将步入社会,需要学习的东西很多,实习就是最好的老师,这次的认知实习也是为了我们能将所学的理论知识与实践结合起来,培养勇于探索的创新精神、提高动手能力,加强社会活动能力,严肃认真的学习态度,为以后专业实习和走上工作岗位打下坚实的基矗

经过两周对七个不同大型企业的参观实习,给了我很大的感触,让我对这些大型企业有了一个比较全面的认识。这些个单位都有着各自的企业文化,各自的企业优势,各自的企业风格。实习中,我采用了看、问等方式,我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏.一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

经过动员大会,我们主要了解了GMP,认识到了GMP的重要性,收获颇丰,GMP是企业的重要象征,也是企业产品竞争力的重要保证,是与国际接轨,顺利进入国际市场的先决条件。对我们以后的工作也具有很重要的指导意义。到亚华乳业的实习,我们了解到了乳制品生产的工艺流程,并且认识了众多大型的器械,对他们有了一个感性直观的认识。对企业的结构、管理模式也有了一个初步的认识,生产工艺的每一步都要求各种指标和参数都需经过技术员的严格检

验。体现了生产要求的严谨性。到百威英博(湖南)啤酒有限公司和青岛啤酒的实习,让我们初步了解了啤酒的生产工艺、技术手段和过程控制。见识到了啤酒生产中的大型器械,啤酒是发酵产物,生产过程的生物控制就显得十分重要,在此过程就要对压力、温度、PH 有一个严格的控制,并不断进行检测,确保啤酒的风味纯正。到长沙麓谷和双鹤药业之行,我们对麓谷有了个大致的认识。展厅的各种先进的前沿技术成果,让我们真真切切感受到了科技的力量,丰富了我们的只是储备。到长沙双鹤医药的实习让我们对医药的配送有了认识,双核医药的仓库管理得井然有序,拥有完善了管理模式。该公司的立体仓库结合了现代自动化技术,把空间的利用率达到了最大化。而,到湖南红太阳光电科技公司的实习,让我们对电子产品的生产有了新的认识,大大开阔了我们的眼界,中电48所是国内唯一一所从事半导体微细加工设备的研发的专业研究所,到了中电48所实习见识到了尖端的半导体产品,机会非常难得。同时,到开福区污水处理厂,我们了解了污水处理系统,污水的处理工艺流程,,与我们生物技术专业相关的要数SBR池了,活性污泥中含有大量的微生物,研究活性污泥有利于提高污水处理效率。最后到污水处理厂的实习,让我们对光明生态村有了深刻的认识,光明村拥有较完善的管理模式,生态循环系统比较完善,之得我们学习和研究。

这次认知实习是我们开始正真的实习迈出的坚实的第一步,这次认知实习我们出了牛奶厂、啤酒厂、医药厂、污水处理厂等与我们的专业指挥相关的工厂,内容十分丰富。

实习是每个大学生必须拥有的一段经历,让我们在实践中了解社会,也打开了视野,增长了见识。通过参观这些工厂了解生物技术的实际应用,让我们学习到了许多在课堂上学不到的知识,加深了对我们所学专业知识涉及的范围与应用的认识与了解。同时,在此过程中,搜索相关资料,开拓视野,完善自身知识结构,并在资料搜集和整理中提高自身调查、研究、分析和解决实际问题的能力,为后面的专业课、课程设计和毕业设计打下坚定的基矗实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,这次认知实习让我们的学习和实践能力有了很大的提高。

对于现在的我们来说,需要结合自己的专业,利用大学这个很好的学习平台,多学习一些专业知识,多读一些相关的书籍,每一次学习都是一次积累。同时,在参观的同时,也深深感受到自己准也知识的缺乏,如果有可能,希望能进一步地进修,在丰富自己的同时,也为自己将来能够进入如此优秀的单位打下坚实的基矗

生物技术XXXX班XXX

学号:XXXXXXXX

认知实习总结报告2016-12-09 04:33:22 | #2楼回目录

班级:国贸111班 姓名:侯 书 涵 学号:2016420166

餐饮业市场调查报告

导言:

随着改革开放,经济的蓬勃发展,人们的生活水平有了很大的提高,开始追求更好的物质享受。这无形中推动了餐饮业的发展。面对当今的大好时机,餐饮经营者更是要把握机会努力在自己的营销领域创造一片天空。同时,也要面对市场经济的激烈竞争,使自己的营销立于不败之地。鉴于此,我们于此周末在大连用调查问卷的形式进行市场调研。期望用过我们的调研,使餐饮经营者更加清楚餐饮业的现状,针对不足之处作出改进,提供更好的服务。

一、 市场调研方案

1、 调研思路

本报告从以下几个方面分析和解释调查结果:(有效答卷100份)

(1) 大连居民收入水平

(2) 大连居民消费支出

(3) 大连居民就餐偏好

(4) 大连居民消费频率

(5) 对大连餐饮业容量的预测

(6) 对大连餐饮业未来经营思路提出的几点建议

2、 市场调研目的

(1)大连的餐饮业市场营销策略及企业发展战略

(2)大连的餐饮业的市场容量及潜在市场份额,为潜在市场开发做准备

3、调研对象

以大连市消费者总体为样本,从中随机抽取100名顾客进行调查,探究其消费能力和消费习惯。

4、调查的项目和内容

在餐饮企业方面,我们主要调查:

(1)数量

(2)地理位置

(3)客流量

(4)经营特色

在消费者方面,我们主要调查:

(1) 消费者在餐厅的消费模式——突发性或计划性消费

(2) 目标客户的消费水平及在餐饮上的支出

(3) 了解被访者的就餐偏好及消费频率

二、 大连市餐饮业市场分析

1、 大连市概况

大连,位于中国辽东半岛最南端,西北濒临渤海,东南面向黄海,是全国15个副省级城市之一、5个计划单列市之一、全国14个沿海开放城市之一;是中国东北主要的对外门户、东北亚国际航运中心、国际物流中心、区域性金融中心。也是全国文明城市,大连城市环境绝佳,曾获得联合国人居奖,先后被联合国环境规划署评选为“世界环境500佳”、国际花园城市最高奖,曾被江泽民同志题词为“北方明珠”。大连是世界经济论坛新领军者年会(夏季达沃斯年会)常驻举办城市。

2、 大连市餐饮企业概况

截至2016年末,大连市共有限额以上住宿餐饮业法人、个体户及产业单位575家,全年累计实现营业收入92.4亿元,同比增长15.7%。从收入类别看,实现客房收入21.6亿元,增长14.3%;实现餐费收入65.1亿元,增长20.2%;实现商品销售收入1.8亿元,增长33.8%;实现其他收入3.9亿元,下降29%。从单位类别看,法人企业317家,实现营业收入68.5亿元,占总营业收入74.1%;产业单位33家,营业收入9.6亿元,占10.4%;个体户225家,营业收入14.3亿元,占15.5%。住宿餐饮业发展主要呈现如下特点:

住宿业法人企业占主导地位,各档次饭店发展较均衡。截至2016年末,大连市共有限额以上住宿业法人企业、个体户及产业单位211家,累计营业收入45.4亿元,同比增长13.5%。从单位类别看,法人企业167家,累计实现营业收入35.6亿元;产业单位26家,累计营业收入9.2亿元;个体户18家,累计营业收入0.6亿元。.餐饮业整体增长较快,各行业发展良莠不齐。截至2016年末,大连市共有限额以上餐饮业法人、个体户及产业单位364家,全年累计实现营业收入47.0亿元,同比增长17.8%,高于住宿餐饮业整体增速2.1个百分点。按行业划分,快餐和饮料及冷饮服务企业增速较高。法人企业中,快餐企业累计营业收入14.0亿元,同比增长23.9%;饮料及冷饮服务企业累计营业收入0.6亿元,同比增长20%;正餐服务企业累计营业收入17.2亿元,同比增长7.5%;其他餐饮业累计营业收入1.2亿元,同比下降7.7%。

3、大连市餐饮企业发展趋势

目前,餐饮市场发展机遇和挑战并存,有利因素:一是党中央提出的全面建设小康社会的奋斗目标和振兴东北老工业基地、把大连建设成为东北亚航运中心的战略全面实施,将成为居民餐饮服务消费以更高水平和更快速度增长的契机。二是国家将进一步采取措施提高城乡居民收入、加快社会保障体系建设,下决心解决三农问题,将从消费信心和消费能力上支持和保证餐饮服务消费需求的快速增长。三是国家大力发展服务业政策的实施,以及城镇化进度的加快, 农村人口不断向城镇转移,消费群体进一步扩大。四是随着大连市经济、社会发展,城

市功能日趋完善,大连作为东北地区经济中心的地位将日益突出,正在向区域性国际航运中心、商贸中心、金融中心、旅游中心、信息中心的目标迈进。不难想象,随着东北老工业基地的振兴、大大连的建设,以及东北亚航运中心的形成,将极大地带动餐饮业的发展,餐饮服务消费规模和档次必将显著提高。近期存在的不利因素:一是受固定资产投资过快和煤电油运供应紧张等因素影响,居民消费价格仍呈上升势头,存在一定的通货膨胀隐患,居民消费心理和消费预期受到考验。二是随着产业结构进一步调整和国企改革的深化, 就业形势仍很严峻,将在一定程度上抑制消费需求。但总体上,餐饮市场仍将保持快速增长势头,虽短期内增速有可能放缓。

3、 影响消费的宏观环境因素

(1) 大连市人均收入对餐饮消费的影响

(2) 大连市人口状况对餐饮消费的影响

(3) 餐饮文化对消费的影响

4、 大连市餐饮消费者市场分析

(1) 需求规模

(2) 消费者就餐特点

随着大连市餐饮市场的不断壮大,以及城市经济和水平提高,居民对餐饮市场需求不断提高,我们通过分析得出,居民在餐饮选择上,快餐店及火锅店是主要类型。

(3) 消费者对就餐的要求

通过调查显示,85%的消费者注重餐饮环境,而这85%的人群中,17%的人是注重店内的浪漫气息(这一部分多是年轻情侣),29%注重时候清新淡雅,18%注重是否高贵豪华,36%注重是否整洁朴素。同时,也通过调查得出,人们对餐厅的要求集中在卫生、口感、价格、服务者四个方面,其中价格为首要因素,口感次之,卫生再次之。

5、 大连市餐饮业市场竞争分析

大连市作为一个知名的旅游城市,除了本市的市民进行消费外,更大一部分消费是由来到大连的游客进行的。因此,除了具有地方特色的东北菜色外,还有诸如鲁、川、浙、闽等菜系以及麦当劳、肯德基、德克士等快餐店参与竞争。

6、 大连餐饮业现状及促进大连市餐饮业发展的几点建议

(1)现状:

1、住宿业发展速度相对较慢。从数量看,2016年,全市限额以上法人企业增加16家、产业单位增加11家、个体户增加12家,增幅分别为10.6%、73.3%和200%,占住宿业主体的法人企业数量增幅(10.6%)远低于住宿餐饮行业52.9%

的整体增幅。从收入看,限额以上住宿业法人、产业单位和个体户累计营业收入45.4亿元,同比增长13.5%,低于住宿餐饮业整体增速2.2个百分点。

2、餐饮企业规模有待扩大。全市限额以上餐饮企业(单位)364家,其中,法人企业150家,产业单位7家,个体户207家,分别实现营业收入33.0亿元、0.4亿元和13.6亿元,(详见图3)。从数量上看,餐饮企业(单位)以规模较小的个体户居多,占总量56.9%;法人企业中,大型企业(营业收入大于等于1亿元,从业人数大于等于300人)6家,占总数4%;中型企业(营业收入大于等于2000万元,小于1亿元;从业人数大于等于100人,小于300人)22家,占总数14.7%;小微型企业占80%以上。

3、区域发展情况差异显著。受地域环境和经济发展状况等因素影响,全市区市县住宿餐饮业发展情况存在显著差异。从全市住宿餐饮业法人企业分布情况看,七成以上住宿餐饮企业分布在主城区,其中,中山区企业数量最多(94家),实现营业额28.9亿元,占法人企业总营业额42.2%,其次是沙河口区62家企业,实现营业额12.9亿元,占总营业额18.8%,而保税区、花园口经济区和长海县没有限额以上法人企业

(2)建议:

1、弘扬传统文化,实施品牌战略,培育餐饮品牌企业。支持有条件的企业通过兼并、收购、参股等多种方式,组建大型餐饮企业集团,不断扩大经营规模;鼓励餐饮企业注册和使用自主商标,培育本土企业品牌。

2、提升企业经营管理水平。注重学习国内外知名酒店先进的管理经验,形成适合各地市场的管理模式和服务理念。同时,加大行业培训力度,不断提高从业人员的综合素质,从而提升行业经营水准。

3、制定促进餐饮业发展的优惠政策,加大政策扶持力度 为加快餐饮业市场化、国际化进程,对具有一定品牌优势、地方特色、发展势头良好的餐饮企业,尤其是大连老字号餐饮企业,要作为重点扶持对象。争取政府财力支持建立全市餐饮业发展基金。扶持中小企业和直接服务于百姓生活的早餐店、学生营养午餐等便民、利民企业的发展,共同建设和谐社会。

认知实习总结报告2016-12-09 04:35:29 | #3楼回目录

古语有云:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。为期一周的认知实习一晃而过,这五天的经历清晰地刻在我的心上。学校安排的认识实习教学是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野,增长了见识,了解了建筑施工单位是怎样组织施工管理的,怎样进行生产的。也对一栋房子的施工流程有了一定的感性认识,为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基矗在认识实习过程中,也能培养我们学生的观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法。

土木工程是建造各类工程设施的学科、技术和工程的总称。它既指与与人类生活、生产活动有关的各类工程设施,如建筑公程、公路与城市道路工程、铁路工程、桥梁工程、隧道工程等,也指应用材料、设备在土地上所进行的勘测、设计、施工等工程技术活动。 第一天的课堂实习,“安全”二字是老师最关注的问题,视频中的101大厦,上海金融中心,杭州湾大桥以及东海大桥为我们展现了土木人的精彩及成就,让我们对未来产生了更多期望。

接下来的下午和第二天,我们跟随房建老师走进了各个房建工程的工地现场,福州的发展令人称赞,各种建筑正在拔地而起,发展日新月异。“久策大厦”,“福晟-钱隆广潮,这些都直观的使我体会到施工的难度与巧妙,每一个步骤都不得大意。通过这次认识实习,使我清楚地认识到了施工管理的重要性。无论是从事设计还是施工或监理工作,我们都应该注重提高管理的工作效率。这次实习的工程单位,他们先进管理理念和方法都值得我们同学们好好学习。

土木工程施工管理是一件很繁琐的事,要考虑的内容多,范围广,所要安排的工作任务量更大,但这直接关系到土建工程的进度和效率。所以要工作人员各司其职,各项工作开展要有条不紊,工人们在工地上要忙碌但要有序地进行,施工员、安全员、监理员也要做到在施工现场步步不离,认真将施工工作效率提高到最佳,而项目工程等负责人更加要重视在工地上进行现场指导。各项工作都在事前做好计划并按时实施,准时完成最好是提前完成。

在路桥方面,我主要了解到了很多关于桥梁方面的知识。梁桥按使用材料可分钢梁桥、混凝土梁桥、组合梁桥、木梁桥等;按静力结构体系可分为简支梁桥、悬臂梁桥、连续梁桥、T型刚构桥、连续刚构桥等;按截面型式可分为T型梁、箱型梁(或槽型梁)、桁架梁等。 如福州的解放大桥是一座拱桥,拱桥的主拱以曲线为最主要的造型要素,富于曲线美和流动美。福州江心公园的悬索桥,是一种以承受拉力的缆索或链索为主要承重构件的桥,主要由悬索、索塔、吊杆、索鞍、桥道梁、锚碇几部分组成。悬索是悬索桥受力的主要构件,一般由钢丝绳,钢绞线或平行钢丝的束股制成,承受其自重和桥道及汽车荷载产生的巨大拉力,悬索支承在塔顶的索鞍上,尾部锚固在锚碇上,锚碇承受缆索的巨大拉力。悬索桥具有用料盛自重轻跨越能力大、造型优美、宏伟壮观等特点。还有斜拉桥等等。路桥方面的知识可以说是博大精深,对于我来说需要学的方面真的还有很多很多。

对于新兴的行业——地下工程,从严格意义上来说,只是在发展中国家新兴,在发达国家这一产业已经非常成熟,正因如此在中国地下有着很大的发展空间,在未来,各大城市,地铁的修建可以说是势在必行,如在福州就有多条线路正在规划与修建中。为从根本上缓解并解决人口的增长给城市交通、环境等带来的压力,修建各种各样的地下隧道、地下商场及其他形式的地下构建物趋势的增长是必然的。

实践是大学生活的第二课堂,是知识常新和发展的源泉,也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用,才能得到丰富、完善和发展。土木工程的工作不仅技术要求高,而且责任重大,所以我将继续努力学习专业知识,并尽可能做到理论与实践的结合,争取早日成为一名合格的建设者!

回复帖子
标题:
内容:
相关话题