华润万家实习报告

华润万家实习报告 | 楼主 | 2017-10-16 13:37:09 共有3个回复
  1. 1华润万家实习报告
  2. 2我在华润万家的实习经历-----实习报告
  3. 3华润万家超市实习报告

实习具体过程可以分为两个阶段轮岗期定岗期,总之我超市体验的第一天就这么充实而愉快的过去了,我被安排在酒饮对该部门的具体的业务内容进行了解和实践,超市门口未设置供顾客休息的座位。

华润万家实习报告2017-10-16 13:34:52 | #1楼回目录

华润万家实习报告

一、实习概况

1.1实习单位

华润万家XXX店

1.2实习时间

2016年12月X日-2016年12月X日

1.3实习目的

1、了解华润万家的基本情况和企业文化,以及企业的经营理念,管理方针与发展目标等。

2、通过对华润万家的商品结构,各个部门的架构、运营模式及其工作流程等的了解和熟悉,为以后更好的融入工作环境做好铺垫。

3、积累一定的工作经验和社会经验,在职业素质、劳动观念、工作能力等方面获得提高,尝试从学生到职业工作者的角色转变,为毕业后的就业打下良好的基础,提高就业竞争力。

二、实习主要内容

实习具体过程可以分为两个阶段:轮岗期、定岗期。

第一个阶段,12月X日---12月X日的学习期阶段,这一阶段,属于轮岗期,大致了解各部门的工作内容。一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了华润防损部、收货部、前台、食品部、非食部、生鲜部这六大部门的基本架构、常用术语及设备、主要工作内容等。

来到华润的第一天,我被分配到非食家居部学习,在这里第一次了解标价签的更替,是由员工去收货部的投单处领取新标签,对应卖场商品的货物替换掉商品的原标签进而更改价格;还有一种情况便是寻找缺少对应标签的商品,做好记录去收货部打印标签。说着简单,但是这要求员工对于商品的熟悉程度较高,所以对于我们这种新手而言,光是寻找整个部门缺少对于标签的商品就花费我们将近一个上午的时间。到下午时便帮忙部门大姐们填写手工盘点单,为盘点做好准备。总之,我超市体验的第一天就这么充实而愉快的过去了。

在轮岗的这段时间里,我印象最深的是在收货部和食品日配。收货部的经理跟我们介绍了华润的物流的三种模式,直送,直通,物流。并且引导我们分析发现这三种模式的区别与共同点。其实这种对比差异问题在学校考试或者练习时经常碰到这种问题,以前总感觉的不过是出题惯用的手段,可操作性不强,但这次实践中反而把这些差异分析的重要性看的真切,发现我们日常在校所学的问题对于实际工作中的作用某些方面还是挺大的。到有货物送到时,经理又很善教的让我们去跟着大姐们验货,收货,主要是核对商品条码、数量、检查生产日期及保质期等最后通知防损抽查货物后做好收货工作。在食品日配部时,经理主要跟我介绍了食品部的主要商品架构,和部门在卖场的区域,商品库存多少,降低缺货率,以免影响供应商对我们的考核。好卖的商品库存少时补货。然后再跟着经理

呆在办公室,见习了超市经理一天的主要工作,对于经理愿意让我像小跟班一样黏着她一整天不嫌烦,我很感谢,最后才知道,原来经理的压力也蛮大的。 学到最多内容的一天是在前台,在这里我们与在这里,我学会如何退换货品,开发票,兑换产品,手动积分转储,办会员卡等。同时知道如何在情感上调节自己以良好的状态面对顾客的指责。

第二阶段,12月X日-12月X日的定岗阶段。我被安排在酒饮,对该部门的具体的业务内容进行了解和实践。

酒饮部负责烟、酒、饮料、奶水、进口商品这几类产品。酒饮日常的主要工作是收货,商品排面的整理以及加货。在收货这件事上需要部门人员去收货部搬货,推拉液压叉车,运至仓库后卸货。经理选择的是让我看好卖常

在公司,为的就是销售,盈利。所以如何做好产品的基本摆放及促销手段是基本性问题。超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。五层以上包括五层及一、二层的是普通货架,第三、四层是最佳的商品摆放位置,顾客不需要过度地仰头,也需要弯腰或下蹲便能看清商品,所以,这两层摆放的商品就是超市的主推商品。当然,在普通货架上还有吸引顾客注意的方法,就是对于一些做活动的商品,如低价促销的,则在其价签上附上黄色标记,同时挂上“推介商品”的摇摇牌;进口食品则挂“进口商品”的摇摇牌;超低价商品挂“惊喜商品”的摇摇牌。当然一个货架也最多只能放8个摇摇牌,以免顾客视觉疲劳。在华润,利用这三种标识向顾客推荐商品,弥补货柜最佳摆放位置有限的缺陷。

对于堆头,特别是促销商品的堆头,布置的更要耳目一新,吸引顾客的眼球,让顾客甘心购买,而端架一般只摆放一或两种主推促销品,同时配以相应的价牌。两种促销商品在同一端架上要把价格小的放在上面,价格高的放在下面,以便于吸引顾客,即使端架上的商品不是自己所需要的,在原价与促销价的差价下也会促进消费者的购买欲望,在华润红谷滩店主张商品陈列以丰满为主,将商品摆满货架即不失去任何一个可能销售的机会,所以不论哪种摆放形式都需以丰满为基准。

货架、端架、堆头上的商品要及时整理、加货,以便于顾客的购买,端架上的商品要摆放样品,以便于顾客熟悉商品。

对于加货,需要我们对自己仓库商品放置有大概的了解,当卖场商品不够丰满时,我们就要去仓库拿货来加。当出现缺货时,要进入华润办公系统查询该商品的库存,若库存为零时,则告知经理,并且在商品排面的价签上附缺货致歉条。

圣诞前后赶上超市大力度的促销活动,替换标签就成了卖场主要活动。对价签,对条码让我在短时间内更细致的知道了各个类别、各种厂家的商品的具体的位置,算的上深层次的进步。价签的分类有很多,不同时候用的价签也不一样。价签要及时更换和核对,有些商品的价格会在不同时期发生变化,不及时更换会影响顾客的购买及付款,价签与商品的不对位也会影响到顾客的购买及付款。若商品的实际价格比价签上的价格高,理货员或促销员或经理就要补差价了。毕竟顾客对于眼睛看到才认为是现实,若是被专业打假人士发现就要赔偿更多的金额。所以核对价格很重要。

三、对超市的建议

1、区域的台梯式布置,不易于超市平面区域的整改,以及员工作业时都要小心台阶,影响工作效率,而且容易引起一些安全问题,建议:可用颜色胶带等划分界限即可。

2、同类物品分散摆放(如厨具的锅铲类分了3处摆放)几元购商品应摆放在较明显区域,在红谷滩华润超市单厨具就摆放在较偏僻的位置。

3、超市门口未设置供顾客休息的座位。

4、收银台数量过多,占卖场空间。

我在华润万家的实习经历-----实习报告2017-10-16 13:34:32 | #2楼回目录

实习报告

(一)实习目的:

1. 本次实习使我了解零售业的大致工作内容,为以后能更好的融入工作环境起到了很好的铺垫作用。

2. 使我懂得吃苦耐劳,适应压力。

3. 使我学会如何化解在工作中遇到的问题。

4. 本次实习,是见证我从一名学生转变到一个职业人的过程。

(二)实习时间、地点:

3月7日到3月30日于华润万家北辰店实习。

(三)实习主要内容

1. 客服部-----微笑至上

来到华润的第一周,我被分配到客服部学习。在这里,我学会如何退换货品,开发票,换购产品,办会员卡等。

客服部是我们整个华润万家的门面,是我们全店服务的集中体现。这一周的实习使我受益匪浅,客服部的姐姐们耐心的为顾客解答问题,处理投诉事项,让我深刻的体会到微笑服务,顾客至上的真谛。我也学会了遇到问题,先对顾客说“对不起”再来解释事情的缘由,用友好的态度微笑着为顾客服务。我在客服部时正值会员卡推广活动,因此每天前来办理会员卡的顾客络绎不绝,面对顾客的各种疑问我都耐心的一一解答,热情的对待每一位前来办理会员卡的顾客。每天微笑服务,使我心情舒畅,更加自信了。

2. 洗化部----观摩为主,实践为辅

第二周,我成为了洗化部的一员,在这里我学会了整理货品,核对价签,打价签等。

在洗化部,给我印象最深的,就是美丽的化妆品导购小姐和琳琅满目的商品。由于实习第二周,我因病休息了2日,所以我学到的东西并不多,可我依然微笑服务,四指并拢为顾客引路,导购。当需要补货、打价签时,我也及时帮忙,参与其中。

3. 收银部----忙碌且充实

收银这项工作,是脑力与体力相结合的考验。实习的第三周,超市推出满额返礼品的活动,所以我调到收银部支援。实践了半天就允许上岗,可见领导对我们也是十分有信心的。虽然任务艰巨,但越是面对巨大挑战,我们越是应该勇往直前,努力去面对,去承担。经历了忙碌的一周后,我们每一个人都成为了合格的收银员。我知道自己有时会有点小马虎,所以或多或少出现了一些错误,但经历了这一周后,让我变得更加细心,更加能够胜任超市的工作强度,我也相信自己会越干越熟练,越干越好。

4. 家纺部----美丽温馨的小家

刚到家纺部第一天,我脑海里便浮现出“温馨”两字,不仅是因为布局非常温馨舒适,更因为家纺部的阿姨十分和蔼可亲,她们教会了我给商品上防盗扣,返厂等工作,并给予我机会,让我多加练习。使我更加熟悉了超市的工作流程,夯实了基矗

(四)总结

21天的实习工作圆满结束了,非常感谢华润万家,给了我一个锻炼自己的机会,使我获得了宝贵的工作经验,挖掘了自身的潜力。我更要感谢华润万家的领导,对我的耐心指导和鼓励,如果没有您们的信任与支持,我不会如此圆满的完成此次实习任务。

短暂的实习期结束了,我感到非常不舍,在这21天,我们一起来到这里的八个实习生,已经结下了非常深厚的友谊。有困难一起面对,有问题一起承担,这让我深刻的体会到了团队精神的力量。

华润万家的团队精神是无处不在的,每一次促销每一次活动,我们的员工都可以做到积极配合领导分配,服从组织调动,而领导更是以身作则亲力亲为,这让我十分感动。我相信,正是有这样强大的团队精神,我们企业的才会如此欣欣向荣,正是有这样强大的团队精神,才会把我们所有员工凝结成一股绳索,更加努力的为华润万家做贡献!

我非常期待,实习结束后,领导可以肯定我在实习期间的表现,给我一个机会效力华润万家,我相信,在这样一个规范化企业中工作,我可以有更为广阔的发展空间,我也会更加努力进取,把自己的全部热忱投入到华润万家,不辜负组织的期待与重任!

华润万家超市实习报告2017-10-16 13:34:26 | #3楼回目录

华润万家超市实习报告

华润万家超市实习报告

引言:

与其说这是一篇实习报告,还不如说它只是一篇稍微作了点整理的简短的回忆录.因为它并没有明确地列出引用了哪些文献。但是我相信只要你认真地看下去,你会发现:虽然它只是从“介绍商品”和“推销自己”这两个角度来阐述,虽然还有很多不足之处,不过,我真的是很用心地把自己的感悟写下来的。

正文:

2.1实习背景

2. 1. 1实习的必要性:

古语有曰:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。作为一名准毕业生除了要求掌握理论知识之外,还要求我们学会在实践中深化所学到的知识。“学为所用”如果所学的东西没有真正被用到实际中来,那么就失去了学习真正的意义了。

2. 1. 2实习单位简介:

华润万家有限公司(CHINA RESOURCES VANGUARD Co.Ltd, 缩写CR Vanguard)是中国最具规模的零售连锁企业之一,是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团--华润(集团)有限公司旗下一级利润中心。作为华润零售战略的龙头企业,华润万家拥有国际资本市场的发展空间与良好的机制平台。 二十多年的发展历程,使华润万家成为全国范围发展的大型零售企业。2004年5月,华润控股知名零售企业江苏苏果超市,华润万家与华润苏果共同成为华润零售业务的主力军。截止2005年12月,华润万家和华润苏果共拥有门店超过2100家,员工总人数超过4万人。2005年底,实现销售额301.4亿元,在商务部2005年全国30强连锁企业中排名第四,并连续第六年在广东零售企业排名蝉联第一。 华润万家主要有华东、华南、华北、香港四大业务发展区域,主营大型综合超市、生活超市、便利超市三种业态。其中大型综合超市主要分布于华南地区,是公司在发展过程中形成的比较成熟的业态模式,以齐全的商品品种,最大限度地满足消费者“一站式”的购物需求;生活超市在华东、华南、华北地区都有发展,以经营快速消费品为主,为现代城市居民快节奏的城市生活提供了便利;便利超市门店遍及四大业务区域,以社区居民为依托,突出了便利优势。华润万家以持续改善消费者生活品质为已任,引领现代与健康的生活方式,三种业态优势互补,为消费者提供高质、超值的商品与服务。2004年起,针对细分市场,华润万家还尝试开设了针对中高消费市场定位的Ole创新业态.展望未来,华润万家充满了信心,秉承“与您携手,改变生活”的企业理念,通过持续的优化与发展,华润万家将致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。 华润万家生活超

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市(珠海)有限公司是华润万家有限公司珠海公司,目前在珠海有万佳百货拱北店、华润万家凤凰北店(凤凰北珠都国际广场)、华润万家新香洲店(人民西路电力时代广场)、前山店(珠海明珠商业广场)等四家门店。

2.2介绍商品的必要条件

2.2.1要引起顾客的注意力。

让客人觉得他们今天不单是购买了你的商品,而更重要的是这些商品给他们带来的好处。例如今年的金翡翠月饼,我们就应该给顾客介绍说是在月饼中加入了螺漩藻,并且介绍螺漩藻作为一种健康食品对身体有什么好处。很多时候,顾客会因为你说的“健康”二字而心动的。如果你能让顾客觉得你今天卖的不是月饼而是健康,那你想一下,成交的几率是不是会更高呢?

2.2.2了解商品的基本情况,为客人提供有用的信息。

每一分私下的努力的努力,都会有倍增的回报,在公众面前被表扬出来。月饼作为一种应节食品,引起了很多厂家的“青睐”,而有些人曾为了一己私欲而弃消费者的权益不顾。所以,有很多客人都会对月饼是否能安全生产将信将疑。于是,我们就会把月饼包装上“QS标志”展示顾客看。而“Q S”是英文“ Q u a lity Sa fe ty”(质量安全)缩写,主要针对糕点质量的检验项目有外观和感官、细菌总数等 20多项,其中馅料含量和蛋白质是专门针对月饼的指标。经过“ Q S”认证的月饼,质量更有保证,让人吃得更安全和放心。实施食品质量安全市场准入制度向那些规模孝不达标的小企业设立了门槛,减少了不合格食品流入市场的可能性,有利于保障消费者的饮食安全。当然,对“Q S”认识就只能靠自己私下的努力。这样就可以把那些有疑虑的潜在顾客争取过来了。

2.2.3帮助顾客得到他想要的.

为了适应市场的要求,厂家都会生产出多种口味的月饼。而有些顾客对他需要的口味已心中有数了,我们在介绍商品时就要有所则重了。顺着顾客的心意,在适当的时候给他一些建议,他会满意地带走你的商品还有你给他留下的好印象。

2.3推销商品要先学会推销自己

2.3.1.要学会控制自己的情绪,让顾客喜欢上你的笑容

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只有当顾客真正喜欢你,相信你之后才会开始选择你的商品。要想顾客真正地喜欢你,你一定要面带微笑,因为快乐是可以传染的。潮起潮落,冬去春来,夏末秋至,日出日落,月圆月缺,雁来雁去,花开花落,草长瓜熟,自然界万事万物都在循环反复中。我也不例外,情绪会时好时坏.在商场工作久了,会遇到各种各样的客人 ,顾客会误解你的好意,让你觉得很委屈.纵使这样,我们还要面带微笑地迎接下一位顾客。因为有这样一句话--------Never frown, even when you are sad, because you never know who will fallin love with your smile.(就算你不快乐也不要皱眉,因为你永远不知道谁会爱上你的笑容。)现在,我可以更好地控制自己的情绪了。

2.3.2 先为顾客考虑,顾客才会为你考虑

站在顾客的角度为他们想一想,他们会觉得很暖心的。如果是用来送给老人家的月饼,我都会建议他们不要买水果月饼的。因为水果月饼的防腐剂比普通的月饼含量要高,况且水果月饼的韧性太大,不适合老人家食用。顾客听了我这样分析都夸我介绍得好的,然后,就会问我哪些月饼适合老人家食的。当然,我也会给顾客介绍最适合他们的产品, 顾客都那么相信我了,就算他们没有选择我的月饼,我也希望他们能买到最适合他们的商品.

2.3.3 顾客不只买你的商品,他们更买你做事情的态度。

我的原则是:在卖场,不是每一分钟都用来招待客人,但是,招待客人的每一分钟都必须认真热情。有一天晚上,来了一位先生.。我说:“先生您好,请问有什么可以帮您的?”他说: “现在只是来看看,过几天再买。”然后,我就认真的招待他,客观地给他介绍每一个厂家的月饼。突然,他问我:“你是属于厂家还是商场的呢?”我说:“我们是由厂家任命,接受商场的管理。而我们一般都是根据客人的需要给他们介绍月饼,让客人得到他们想要的。”那位先生笑了笑说:“那是很聪慧的回答,我决定买你的月饼。让你多拿点奖金也使得。”显然,除了这个回答感动了这位先生,我想更重要的是——介绍每一厂家的月饼时,我都是比较客观的,并且在适当的时候给了他一点建议。所以,他觉得我真的有为他设想的。紧握双手,什么也没得到;双手打开,你得到的是一切。所以,放松心情,做好自己能做好的事情,往往会有意外的收获。

2.3.4向你的竞争对手推销自己,让她们成为你的朋友。

先把她们当朋友,她们会在你需要帮助时为你伸出援手的。我们十个促销员都来由不同的厂家任命,但是,我们不会为了卖自己的月饼而说别人有月饼不好。她们没来上班时,我也会帮她们介绍她们的月饼的。因为我觉得无法说服顾客买我的月饼问题不全在我。但是,如果一个本来打算来买月饼的顾客,最终谁的月饼也没有买,那么就是我的责任了。所以,她们不在卖场时,我也会帮她们介绍月饼的。于是,我们成了好朋友,那种感觉真的很好的。我的月饼很多都是礼盒装的,客人一般都是几盒一起买的。所以她们都会七手八脚地帮我的,每次我都很感动的表示我的谢意。她们总是说:“这算什么,你平时也不是一样帮我们吗?”

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华润万家超市实习报告

扪心自问,我平时也是尽心尽力地帮她们的,并不是为了等待她们的回报,只是为了一颗真诚的心。

2.4总结:

虽然这次实习只有一个多月,不过,我真的学了很多东西.虽然,我没有把在实习单位所学会的事情一一写进报告里。不过,我都把它们牢牢记在心上了.因为事情,都是我把所学的知识应用到实际中的印证。在这个实习期间,我深刻认识到,自己的观察力不够敏锐,相对于一个时刻在变化的社会而言是不利于自己的。自己的沟通能力,沟通技巧,更是需要进一步提高,努力学会并把握好自己的语言方式,语气态度,语态缓重等等,学会了如何更好地与别人沟通,如何更好地去陈述自己的观点,如何说服别人认同自己的观点。

2.5致谢:

这次实习能够顺利完成,我真的很感谢老师们的悉心指导,还有华润万家凤凰北店给我这次难得的实习机会,单位领导、同事们对我的关照。总之,在这段时间里,所遇到的人,所发生的事,都会像一道美丽的风景-----永不消逝. 在此我对他们表示衷心的感谢和致敬

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